1Маринаа's Journal, 07 Dec 21

Да нужен) 

да!)  

Шикарная подача 😲💥 

Конечно нужен))) 

Да 🥰 

На 2 порции (как на фото): Яйцо - 2 штуки, Шоколад горький от 75% - 50 грамм, Масло сливочное - 30 грамм, Мука-60 грамм, Сливки-50 грамм,Разрыхлитель-3 грамма. Способ приотовления:На водяной бане растопить 10 г сливочного масла и 20 г темного шоколада. Отставить в сторону. В отдельной миске взбить яйца с сахарозамен. до посветления массы, около 5-8 минут. Добавить в яичную массу шоколад и перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и осторожно перемешать до однородной массы. Выложить тесто в форму, разровнять и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. В любом случае следить по своей духовке за готовностью бисквита. Готовый бисквит достать из духовки, дать ему остыть. Пока выпекается бисквит, можно заняться приготовлением шоколадного ганаша. В кастрюльке с толстым дном растопить остаток масла и шоколад, влить сливки, размешать и проварить до загустения. Отставить в сторону и дать крему немного остыть. Еще слегка теплый ганаш залить в подготовленный бисквит. Дать постоять 20 минут чтобы пропитался.