|
Diner: Goed gevulde kerrie-groentesoep (aardappelen, bleekselderij, bospeen, prei, koriander, halfvolle melk, Griekse yoghurt) met 150 gr Turks brood om te dippen.
|
1391 kcal
|
Fat: 24.40g | Prot: 94.60g | Carbs: 192.95g.
Breakfast: Kaneel, Ei, Banaan, Pickwick Kaneel Thee. Lunch: Leidingwater, Mandarijn, Arla Skyr Naturel. Dinner: Coca-Cola Coca-Cola Zero, Jumbo Turks Brood, AH Yoghurt Griekse Stijl, Jumbo Halfvolle Melk, Kerriepoeder, Olijfolie, Koriander, AH Prei, Bleekselderij, AH Bospeen, AH Aardappelen (Iets Kruimig). more...
|
|
 Comments
Alweer zo’n mooie kopje soep! 😋👍🏻
20 Jul 21 by member: Soln
|
Dank je Soln, het was ook weer verrassend lekker. Aanrader!
20 Jul 21 by member: DaniellevD83
|
Lijkt me heerlijk! Zou ik het recept van je mogen?
21 Jul 21 by member: Madelieflief
|
Ingrediënten
200 gram aardappelen, iets kruimig
2 bospenen
1 stengel bleekselderij
1 prei
2 eetlepels koriander, vers
1 eetlepel (olijf)olie
3 theelepels kerriepoeder
500 ml halfvolle melk
40 gram skyr, naturel
21 Jul 21 by member: DaniellevD83
|
Schil de aardappelen en snijd samen met de bospenen en bleekselderij in blokjes. Snijd de prei in dunne ringen. Hak de koriander grof.
Verwarm de olie in een soeppan en schep de blokjes aardappel met de groenten erdoor. Roerbak 1-2 minuten. Strooi de kerrie erover en bak nog 1 minuut tot het lekker gaat ruiken. Schenk de melk erbij en voeg zout naar smaak toe. Kook de kerriesoep in nog 6-8 minuten zachtjes gaar.
Serveer de kerrie- en groentesoep in wijde kommen en schep de skyr in het midden. Strooi de koriander erover.
Je krijgt een heerlijk gebonden soep als je na het garen de groenten in de soep met een staafmixer gedeeltelijk pureert.
21 Jul 21 by member: DaniellevD83
|
Super! Dank je wel! Hij komt snel hier op tafel!
21 Jul 21 by member: Madelieflief
|
Recept is voor 2 personen trouwens.
21 Jul 21 by member: DaniellevD83
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
DaniellevD83's Weight History
|