1Маринаа's Journal, 27 May 21

Рецептики можно ?😍 

Конечно можно) 

Ингредиенты на тесто: -2 яйца -мягкий творог 108 г 5% -33 г рисовой муки -8 г кокосовой стружки -1 ч л разрыхлителя -подсластитель по вкусу или 50 г сахара, если едите Ингредиенты на желейный крем: -180 г мягкого творога -подсластитель по вкусу -ванилин на кончике ножа Ингредиенты на конфитюр: -100-120 г вишни (у меня была замороженная, можно заменить на другую ягоду) -10 г кукурузного крахмала -подсластитель по вкусу Готовим тесто Отделяем белки от желтков, отдельно смешиваем желтки, мягкий творог , рисовую муку, подсластитель; добавляем кокосовую стружку и разрыхлитель. Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто лопаткой, мешая снизу вверх. Теперь жарим большие панкейки на разогретой антипригарной сковороде на среднем огне, первая сторона под крышкой. Просто формируем круг, наливая тесто; переворачиваем аккуратно. Выходит 4-5 панкейков. Готовим конфитюр Ягоды можно измельчить, я порезала на 4 части каждую. Смешиваем в сотейнике ягоды, крахмал , подсластитель и немного воды 50мл. Варим на небольшом огне до загустения, затем перекладываем в другую посуду до застывания. Готовим крем Смешиваем мягкий творог, подсластитель, ванилин и половину остывшего конфитюра. Собираем тортик Выкладываем панкейк , крем , панкейк, а на верхний слой распределяем оставшийся конфитюр, можно украсить свежими ягодами. Отправляем в холодильник на ночь или минимум на 1,5-2 часа пропитаться. Приятного аппетита! 

Можно рецепт пожалуйста 🙏 

Рецептик ниже)  

Спасибо ☺️