Forrest73's Journal, 02 Dec 20

bravo Ale! io la adoro😋😋 

nooo ma non ci credo🤣ma come mai non avevi mai mangiato questi piatti basici? anche pasta e cavolo è un must a casa mia,mia madre la faceva sempre per far mangiare il cavolo a mio padre che non lo voleva🤣 tu come l'hai preparata?alla napoletana? 

Ale, ho seguito la ricetta alla napoletana. Mai mangiata perché avevo sempre odiato il cavolfiore, pensa che se dico a mia mamma che adesso lo mangio di gusto sviene all’istante 😂 

È spaziale vero?😍 C'è chi mette la pancetta,ma secondo me copre il sapore... Ci stanno bene un paio di alicette sciolte nell'olio. Comunque con la stessa ricetta puoi farla con tutte le brassicacee,tipo la verza,il cavolo romanesco 😋🔝 

Siiiii con il cavolo romanesco e acciughe....viene buonissima!!!!Sempre a parte la puzza....🤢🤢🤢....ma xkè mai delle verdure così buone debbano puzzare tanto...mah!🙈🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ 

io giuro che ho avuto i conati quando l'ho assaggiato stessa cosa per il formaggio svizzero😄 mia madre lo fa sempre questo piatto...loro ne vanno matti...io invece odio sia il cavolfiore sia i tortiglioni e sia la puzza che si sente quando lo fa😅...non ne parliamo della trippa poi...madooo non riesco proprio a sopportarla vomito all'istante appena sento l'odore 😅 

Luigi ci credi che molte delle cose per cui vado matto adesso sono quelle che ho sempre odiato? Ci sono sapori a cui ho dovuto abituarmi, ma grazie al cielo l’ho fatto! La trippa non piace neanche a me, forse una delle pochissime cose che non mangio (talmente poche che le conto sulle dita delle mani) 

No,vabbè.... Forse c'è qualcosa che non va😐 mio figlio (tre anni) quando gli dico "Zeno che vuoi a cena?" Lui mi risponde "i broccoli mamma" 🥦🤣🤣🤣 

🤣🤣🤣Anche mia figlia era come il tuo Ale!!Ha sempre mangiato tutte le verdure...io ero fissata ma a lei piacevano....ora è sposata con ragazzo che è come Ispanico!!!!🙈🤣🤣🤣🤣si cuoce i broccoli quando non c'è!!!🤣🤣🤣 

Bravo!Anche a me piace sempre sperimentare cose nuove!😉Io col cavolfiore ci ho sempre fatto la vellutata! Non ci ho mai pensato a condire la pasta!😋Ogni tanto io la faccio con i broccoli!Ci metto assieme acciughe, pomodori secchi e pan grattato tostato!😜 Il cavolo non l’ho mai usato e non ricordo nemmeno l’ultima volta che l’ho mangiato!😅 

Carla a me dicono sia un bimbo alieno🙈 qualcosa come le zucchine proprio non gli vanno giù,ma per il resto mangia tutto. Mi dà una soddisfazione 😍 il fratello piccolo è più schizzinoso, vedremo quando saranno più grandi! io comunque per abituarli non cucino cose diverse,ovvero "stasera di mangia questo" . Non esiste che io faccia pietanze diverse per adulti e per i bambini. Almeno PER ORA funziona 🤣🤣🤣 

Brava hai ragione!!!👍👍😉😉😉 

Per evitare la puzza io ricopro il cavolfiore con la pellicola, pratico qualche foro e cuocio in microonde. 10 min uno intero . A parte evitare la puzza, conserva tutte le proprietà. Buongiorno a tutti 😊 

da queste parti è un must, con il pane sfrigolato in padella.. 😋 

Marziana sei una grande! Mai pensato di cucinarlo così. Io di solito invece lo faccio bollire in acqua e poi uso la stessa acqua per cuocere la pasta in modo che prende ancora di più il sapore del cavolfiore😅 

Prova a farci tutte le cose che vorresti lessare vedrai  

No ma a me le verdure piacciono è proprio il cavolfiore che non riesco a mangiare mi provoca proprio i conati...a voi capita con qualche cibo? i broccoletti non li ho mangiati per un periodo perché mia madre mi aveva fatto venire la nausea a furia di farli sempre 😅 ho ripreso a mangiarli col sugo grazie alla zia della mia ragazza perché una volta siamo andati a trovarla al suo paese a sorpresa e dovevano mangiarsi i broccoli 😨e per educazione sono stato costretto a mangiarli...ma cacchio erano veramente buoni col sugo😋 e da quel momento ho ripreso a mangiarli...anche tipo le lenticchie prima non le mangiavo ora ne vado pazzo cotte coi pomodorini e l'alloro e con sotto le fette biscottate sono la fine del mondo...oppure i cachi stessa cosa non li mangiavo e adesso ne vado matto 

Ispa, dovrà succedere anche col cavolfiore. Magari l'odore può sembrare nauseabondo, ma poi è così buonooo! Poi cotto come nella ricetta di Ale (Forrest) è una bomba!!! Eli, ottima idea!!! io in genere lo faccio in pentola a pressione e ci mette circa 4 minuti (uno intero fatto ad alberelli). Per evitare la puzza metto un tovagliolino intriso nell'aceto vicino all'ugello da cui esce il vapore 😊 però proverò col micro. Devo solo comprare la pellicola apposita. 

Ispa a me capitava da piccola col purè. Già l' odore mi dava la nausea, poi se lo mangiavo vomitavo in tempo zero. Da grande sono stata "costretta" a mangiarlo un paio di volte, niente vomito per fortuna ma posso assicurarti che la nausea resta. Idem per la polenta, se devo la mangio ma mi dà un pò fastidio allo stomaco😅 

Ogni lustro cambia il gusto