Farinha de frango: cozinhar e desfiar o peito de frango. Processar levar ao forno, depois de 5 min levar ao processador novamente. Realizar esse processo até que fique bem sequinho e bem fininha a espessura. Bolinha de queijo: refogar cebola no azeite colocar a farinha de frango e temperar a gosto, daí levei ao processador com um pouquinho de couve flor. Depois em uma tijela acrescentei cream chease para dar liga. Se ficar mole acrescentar a farinha de frango até dar o ponto se enrolar. Recheio: queijo, para empanar passei no ovo batido e novamente na farinha de frango. Você pode usar farinha de amendoas ou de linhaça.