agostino082's Journal, 15 Aug 20

Ti ringrazio Adelaide, sei sempre estremamente gentile 🤗 Se vuoi puoi contattarmi su telegram, così diventa più facile e immediato 😊 

mi avete fatto venire una voglia matta di gelato al pistacchio... 🤣😋❤️ e in congelatore ho solo nocciola del supermercato. 🤦 

@Lady spero che hai soddisfatto la voglia di gelato che avevi. Per me è una di quelle voglie che non mi fanno dormire la notte 😂😂😂 Per fortuna non mi prende spesso 😉 @Adelaide se vuoi posso mandarti l’indirizzo tramite messaggio privato 😊 

@Adelaide per entrare nel sito da browser devi andare in fondo alla home page e cliccare su “Sito completo”. Da lì è come se fossi sul pc e puoi inviare messaggi senza problemi 

Agostino, ma sai che invece per me il gelato è uno di quei piaceri che mi soddisfa solo se posso condividerlo con qualcuno? ☺️ Non sono una mega amante dei dolci in generale, per cui se non ho compagnia mi distraggo subito, tipo cucciolo di retriever in mezzo ai giochi. 

@Lady devo dire che condivido abbastanza la tua visione. Se ho voglia di gelato lo inserisco nei macro ma poi chiedo sempre a mia moglie se ne vuole un po’ proprio perché anch’io lo preferisco in compagnia. I soldi invece sono un discorso diverso perché facendolo con tanta passione spesso li assaggio anche se sono da solo ma per capire se c’è qualcosa da variare e migliorare.....deformazione professionale 😂😂😂 @Adelaide non ho controllato. Guardo e ti rispondo 😊 

Con i dolci sperimentali sei obbligato ad assaggiare, ma la soddisfazione deve essere enorme perché hai un talento infinito! 🤩 Io mi cimento solo nei classici infallibili, generalmente su richiesta del fidanzato, e assaggio solo gli ingredienti, le ricette sono ereditate ed immutate ... Mi fa poi sapere mio suocero se ha dei suggerimenti. 😄 

Eh si, sui dolci tradizionali puoi soprassedere perché sono ricette collaudate. Quando invece inizi a sperimentare lo fai principalmente con vari abbinamenti e non puoi non assaggiare. Diventa essenziale per capire se va già bene così, se occorre migliorare qualcosa o se è meglio cambiare strada. Però quando azzecchi qualche abbinamento particolare vedi il piacere negli occhi di chi assaggia, la soddisfazione in quel caso è infinita 😁