Ovos cremosos 🍳🥚
Ingredientes
.4 ovos ou mais
.1 colher de sopa de manteiga
.1 colher de sopa de requeijão (opcional) pode usar também creem chease, queijo, creme de leite.
.Temperos e sal a gosto
.Batedor Fouet/ Fue
Modo de preparo
. Coloque todos os ingredientes na panela ainda fria e misture
. Leve ao fogo baixo/médio mexendo sempre. Tenha paciência, tentar apressar pode fazer perder o ponto
. Quanto mais próximo do ponto desejado, mais rápido mexa os ovos, caso necessite, desligue o fogo um pouco
. Quando estiver quase no ponto desejado, transfira os ovos para um prato, o calor residual continuará cozinhando os ovos, se manter na panela os ovos passarão do ponto rapidamente
Obs: 4 ovos é o mínimo, se fizer com menos provavelmente irá cozinhar muito rápido e passará do ponto!
Sirva com qualquer acompanhamento que desejar!
Receita de @paoloknopp 😉
.
.
.
#dietacarnivora #jadesoller #dietacarnivorajadesoller #ovos #receita #ovoscremosos #paoloknopp