Nbiderman's Journal, 26 Jun 20

cómo haces las 72 hs de cocción? 

Lo compro hecho  

Interesante lo del caldo de huesos: ¿Dónde? ¿Cuánto cuesta? 

como son tus horarios de comida y descanso?  

El caldo tiene muchísimas propiedades beneficiosas y lo más importante de todo, la reconstrucción de la impermeabilización del intestino....( esto es extremadamente importante) comencé ayer a experimentar..... 100cm3 x dia hay que tomar junto con tres Tomas de vitamina C pura (no redoxon q está lleno de porquerias) que aporta junto al colageno estructura para reconstruir. El litro $850 ya les contaré cómo me hace sentir las próximas semanas, compré para 30 días  

En ML hay varios que venden mucho más barato pero con coccion de 12 horas, la receta original se fue perdiendo con el tiempo, el genio de Luis es el único que cocina los huesos durante 3 días ininterrumpidamente, ya le pedí permiso para dar sus datos ! 

Cuando me levanto solo tomo café negro y/o té verde (aceleran metabolismo) y un litro de agua mineral durante la mañana. Me des-ayuno a las 13hs y la otra comida la hago 2030hs. Ayuno de 21hs a 13hs, antes merendaba pero en esta oportunidad comencé a probar sólo dos comidas potentes de 1000 calorías mínimo.... nunca en mi vida lo hice estoy viendo si me resulta sostenible, si me siento cómodo para hacerlo solo por un periodo corto, un par de semanas, estoy experimentado ya que estoy muy al pedo jajaja  

Mi nutricionista me indico para sostener mi peso 2500 calorías diarias, que salga de cetosis y pase a low carb, así que me falta comer un poco más todavía..y ya comenzare este finde a meter frutas (solas, distanciadas x lo menos media hora de la otra comida) las frutas serán mi merienda!!!! Los Carbhs siempre disociados de las grasas y las proteínas ( nunca hay que combinar esos macronutrients) . estoy viendo que me pasa, acomodando la reacción de mi cuerpo.... la verdad que yo me siento en el mejor momento de mi vida a nivel físico-psíquico y eso que la economía está destrozada eh jajaja 

Y aclaró que todo lo que escribo y comparto lo hago con buena onda, que no soy dueño de ninguna verdad, que sería muy bueno que cada uno haga su investigación y se apoye en profesionales de su confianza, que yo sólo soy un usuario fatsecret que le encontró la vuelta al flagelo de la obesidad y a la adiccion a los multiprocesados, y el azucar. Llegue a pesar 120 kilos y después de 6 años de rebotes, logré cambiar definitivamente mi estilo de vida y que mi idea es sostener mi peso entre 77 y 79 kilos, mi peso de los 25 años, hoy tengo 47. Éxitos para todos los que hayan invertido este minuto en leerme/ abrazos ! 

cual es tu altura Nbiderman?. -en tu experiencia personal, bajaste mucho mas rapido el % de grasa corporal con dieta cetogenica en comparacion de una tradicioan de x ejemplo 1600 kcal?.  

Porque veo que tus kcal no bajan de 2000 y aun asi seguis perdiendo peso.. 

el actor de hollywood Mark Wahlberg hace esa dieta de comer solamente caldo de huesos y supuestamente con eso, más el ejercicio diario que hace, pudo bajar 5kg en 5 días 

Con todas las dietas del pasado sufrí muchísimo, a pesar de que era de 2200 calorías (50% carbh, 25% grasa, 25% proteína) con muchas restricciones privaciones frustraciones culpas atracones conductas adictivas y autodestrucción, muchísimos altibajos. Bajaba (cuando lo lograba) solo 2 kilos x mes.  

Con la cetogenica en enero que comencé hice 2100 calorías, en febrero 1900, en marzo 2000, abril 2300, mayo 2550, y junio 2580. Comencé repartiendo los macros de la siguiente forma: 80% grasa, 15% proteína, 5% Carbh, luego la segunda etapa aprendí y entendí que tenía que restar la fibra a los carboh y me concentré más en los gramos de carbohidratos netos que son los realmente importantes en limitar, hasta 20grs promedio x día x semana, aveces me pasaba un poco y luego restringía para compensar comiendo un poco más carnívoro  

Comencé y al toque baje 6 kilos en enero, 5 kilos en febrero, 6 kilos en marzo, 3 kilos en abril, otros 3 en mayo, y los últimos 3 en junio. 26 kilos en total aprox (redondie los nros 😜) 

Miro 1.80cm 

Cuando hacia la carboh-proteica en el pasado el mes que menos logré comer fue de 1800 calorías.... jamás pude sostener una dieta tan baja en calorías, me decís 1600 calorías? para mi ese esquema jamás fue sostenible, a los 4/5 días me volvía loco de hambre y me comía 5000 calorías de un saque, dos grandes de Muzzarella o 15 empanadas, o 5 Sandwich gigantes de milanesa o un kilo de helado o cuatro hamburguesas con pan queso huevo cebolla mayonesa.... por dios lo escribió para leerlo y elegir NO hacer esto nunca más en mi vida  

Super bien entonces...porque NO bajando de 2000 calorias bajaste mucho..., cuando en una dieta tradicional para perder ese peso en ese tiempo, tiene que ser entre 1200 y 1400 calorias maximo en promedio, claro. A mi me queda por bajar unos 7 kg, peso 80, mido 1.74.. estoy estancado en 79-80 hace 1 mes, con una dieta tradicional de 1600-1800 kcal. 

Me estaba suicidando lentamente 😭 

Tu ejemplo me da un empujón para volver a intentar ese estilo de alimentacion