lilitaobela's Journal, 10 Apr 20

como fez o baião, pode passar a receita? 

Eita, você é Cearense? Eu comia muito baião quando estava no Ceará, uma delícia 😋 

Sou sim, de Fortaleza, SANI. Pra ficar melhor ainda, faltou só a paçoca e o torresmo😆 

Lili, que saudades daí. Eu sou de Maceió, (agora moro em SP), mas fiquei um tempo aí, em Tauá e depois em Fortaleza, amei tudo, o clima, as pessoas, as praias, sobretudo a culinária. Tem um doce de gergelim em conserva que eu comprava se você souber como faz me socorre mulher kkkkk amo demais aquilo, carne de bode, alfinim😄😄😄 meu pai do céu alfinim quebra qualquer dieta, mas é bom demais. Beijo Lili, excelente Pascoa para você e familia 

Anna, quem fez foi a mamãe, mas aqui fazemos assim: Cozinha o feijão só com sal mas não deixa ficar muito mole. Abre a panela e põe temperos: cebola, pimentão, pimenta do reino moida, alho(pode ser frito ou cru) e outros a gosto...mas só usamos estes. Deixa ferver. Quando o feijão estiver fervente colocamos o arroz dentro e deixa cozinhar. Quando está quase cozido e já quase secando o caldo colocamos o queijo e cheiro Verde. Tampa por uns minutos até terminar de secar. Se fizer, espero que goste. E tem quem ponha outros temperos, ponha nata ou torresmo dentro. 

SANI quem ama alfinin é o namorado. O doce não sei fazer. Ótima Páscoa a você também.