Claro! Es un intento de pastel de calabacín. La boloñesa lleva carne picada de pollo, pero se podrá sustituir por soja texturizada o champiñones. Lo primero corte el calabacin a lo largo en rodajas finas y lo puse unos minutos en el horno para que se hiciera un poco. Por otro lado, la boloñesa, eché dos ajos picados a la sartén y luego zanahoria y cebolla cortados pequeños. Una vez sofritos un poco le añadí la carne (o por lo que se quiera sustituir), y cuando dejara de verse cruda le añadí vino blanco y un chorrito de caldo. Evaporado todo un poco le eche tomate (frito en mi caso para ir más rápido) y sazone con sal, pimienta, orégano y albahaca.
Para montarlo todo, puse tomate el la base, luego calabacín, mitad de la boloñesa, más calabacín, la otra mitad, y acabé con calabacín y un poco de queso si se quiere 👌🏻