Frau Katinka's Journal, 31 Mar 20

hi Katinka, wie wäre es mit Eiweißriegeln...!? Ich nehm immer Magerquark mit Heidelbeeren ist auch schnell gemacht, macht satt und für mich echt lecker....  

hey, ich bin gerade auf dem Trip reiswaffel mit zartbitterschokolade Überzug zu essen.... vertreibt meine Gelüste 😅 

Reiswaffeln fand ich auch hin und wieder ganz nett, aber letztens habe ich MAISwaffeln entdeckt und die sind soooo gut! 

Eiweißriegel sind immer in meiner Handtasche, halten mich oft von dem Süßzeug ab und machen satt😉 

Nüsse kannst du gut unterwegs essen - für daheim würde ich einen low carb Kuchen Zucchinikuchen oder Käsekuchen backen und auf die Woche aufteilen .... geht schnell und klappt auch mit zwei Babies 👌🏻 

Einfach Obst. Äpfel sind da echt top. Die kannst du überall rein werfen, da sehr robust, hast 0 Vorbereitungszeit als beim Einkauf welche mitzunehmen, schmecken super lecker und geben so viele Vitamine. Wir essen hier Äpfel Säckeweise. plan das einfach in dein ETB mit rein. ich hab dank den ganzen Äpfeln und Birnen und sonstigen Obst seit gut einem Jahr mal so gar kein Appetit mehr auf anderes Zeug für Zwischendrin. und wie gesagt: geben sehr viele Vitamine her 😁 

Reiswaffeln mit Zartbitterschokolade ist bei mir auch als Snack drin. Bei mir gibt es auch oft einfach pürierte tk Früchte das ist dann wie eis, wenn man nicht zu viel Flüssigkeit reinmacht (ich habe mir mal einen Smoothiemaker geholt der schafft die TK-Früchte sehr gut). Ein TL Agavendicksaft oder Honig für die süße. Meine Tochter isst das auch sehr gerne die ist 3 Jahre alt. Ansonsten Magerquark oder Joghurt 1,5% (100g) mit haferflocken (20g) oder Chiasamen (15g) mit Kokosdrink(100-125ml) und Backkakao (5g) mit weintrauben/Äpfeln/anderem Obst und bisschen Zimt wenn du nur so 150-200 kcal als Snack willst mit 10g gehackten Nüssen als Topping ist man dann bei maximal 250 kcal. Das kann man auch am Abend schnell zusammen mischen und am nächsten Tag essen. Durch das ganze Obst ist mir der normale Zucker auch schon zu süß geworden daher brauche ich auch selten Honig oder Agavendicksaft. 

Baked Oatmeal... besteht aus 125 g Haferflocken, 1 zermatschter Banane, 2 Eiern und 250 ml Milch und etwas geschnippeltem Obst und Gewürze nach Wahl... alles in eine leicht gefettete Form und bei 180 Grad ca. eine Stunde backen (ist so eine Gefühlssache, aber eher länger als zu kurz). Auskühlen lassen und ab in den Kühlschrank. 1/4 davon hat knapp 200 kcal 

Salatgurke ist super. Zuckerfrei (hattest du ja nach gefragt), erfrischend, und durch die Menge sehr sättigend. eine ganze Gurke hat nur ca 100 kcal.  

Ich kenne das Problem meine Zwei Jungs sind nur ein Jahr auseinander. Ich habe es damals so gemacht, solange mein Mann in der Früh da war habe ich mir eine "Fressplatte" geschnibbelt. ZB. Gurken Möhren Kohlrabi Sticks, Pumpernikel oder Vollkornbrot mit Quark oder Aufstrich und etwas Obst zb. Äpfel oder was du da hast (Lust). Griffbereit auf den Tisch gestellt das gleiche mit Wasser . Dauert keine 10 Minuten und du hast denn ganzen Tag was griffbereit. LG 

Oh, so viele liebe Kommentare! Sorry, dass meine Antwort so spät kommt, aber den Grund könnt ihr euch wahrscheinlich denken ;) Die Ideen klingen echt schonmal gut, da ist bestimmt was dabei :) Vielleicht hätte ich noch sagen sollen, dass ich auch nach herzhaften Snacks suche, ich hab manchmal einfach gar keinen Appetit auf was Süßes (und wenn's nur ein Apfel ist 🙈) Aber auf jeden Fall lieben Dank! Auf diese Community ist halt Verlass 😉 

Was ist mit Weintrauben, die kann man sich einfach in den Mund schieben, sonst esse ich gerne Apfelspalten mit Erdnussbutter (Erdnussbutter ohne Zucker). Das gibt Vitamine und Proteine. :-D 

Anstatt Chips lieber Salzstangen oder was ist mit Oliven, wenn man die nicht in Öl eingelegt ist, geht das auch noch. 

Vieles was eingelegt ist wie saure gurken kann man auch gut zwischen durch essen. Zitronensaft oder Limettensaft in einem schönen Glas kalten Wasser gerade bei den sommerlichen Temperaturen wie heute sehr erfrischend.