yumiyum..'s Journal, 10 Mar 20

Makarna ve pilav yenmesi sizi aldatmasın. Basit karbonhidrat ya da diğer adıyla şeker kandaki insülini yükseltir. İnsülinin görevi yağ depolamaktır. Kandaki insülin yükseldiğinde yağ hücrelerinin parçalanıp yanma süreci durur. Bu da diyetinizi olumsuz etkiler. Burada ne yendiği üzerinden mantık yürütmeyin bence naçizane. 

Pilav makarna yok diyorsunuz yani anladığım kadarıyla. Insan bir süre sonra sebze ve etten bıkıyor. Pilav iyi olabilir diye düşünmüştüm. Haftada 1 kez falan olabilir sanırım ama fazla yenmemesi gerekiyor dediğinize bakılırsa 

Pilav yiyecekseniz lif oranı yüksek olan greçka veya siyez bulgurunu tercih edin derim.  

merhaba ben okuduğum ve araştırdığım kadarıyla kendi hayatımda şu şekilde pilav ve makarna tüketmeye çalışıyorum : canım bazen çok çekiyor ve hiç yememek beni inanılmaz mutsuz ediyor o yüzden ara sıra hafta bir genelde bulgur pilavı ve tam buğday makarna yemeye çalışıyorum bir porsiyonum 3-4 yemek kaşığı şeklinde oluyor pilavı yaparken çok az tereyağı ekliyorum makarnaya yağ eklemiyorum  

@ademtirpanci siyez bulgurunu duymuştum. Ama geçen sene bi kaç kişi bulguru değil pirinci önermişti. O daha az mı su tutuyomuş öyle bisey demisti. cerennnm benim de bazen canim cok istiyor tavuklu pilav olsun makarna olsun. Yani hafta da bir yapicaz artik biseyler 😄 kepek makarna almistim bende makarnayı yemeği yakinda birakirim zaten sayesinde 

Ben normal anne usulü yapıp bitane pılav sekıl verme kabı var ona ayarlıyorum zaten o kadar da yemem gerekıyor içine 3 veya 4 dolu dolu kasık pılav sıgıyor canım 😊  

Bizim evde anne pilavının içine sınırsız yağ giriyor ben onu yapamam da. Arada yapicam tavuklu pilav kafaya koydum 😊 

Biraz yağı kısarsan zaten günlük vucudumuzumda alması gereken yağ mıktarı var cevız badem haric kalan yağ hakkını zaten yemeklerden almamız gerekiyor😊 

Yani şu da var ben olaya diyetisyen olduğum için şu açıdan bakıyorum bınbır çeşit insan geliyor diyetisyene kımseyi siyez grecka başbaşı bulgur esmer pirinç vs herkesi alıştırıp evlerine aldırmak mümkün değil o yuzden diyette kendınızı çok kasmayın derim normal her zaman yaptığınız gibi yapın pılavı makarnayı 😊 

@busrailezayıflamakkolay haklısız zaten aman onu öyl yemeyeyim şunu kısayım derseniz patlak veriyor biyerden. Sonra daha cok yiyiyorsunuz. Abartmadan çok takmamak lazim. Ama yağı da çok abartmadan 😄 

Ne diyetisyenler var salça yağ tuz yasak eden şaşırmışlar artk bunlarsz yemek mi olur onemlı olan neyden ne kdar yenmesi gerektiğini bilmek 😊 

Karbonhidratlar vücudun enerji kaynaklarıdır.Bu yüzden ben makarna, pilav, yulaf vb. ürünler tüketmeden ne sporumu yapabiliyorum ne de gündelik işlerimi yapacak enerji bulabiliyorum.Tabii ki bu demek olmuyor ki normal makarnayı, pilavı vb. yağlı yağlı yapıp tüketmelisin.Tükettiğin karbonhidrat kaynakları patates, siyah pirinç, basmati pirinç, kepekli pirinç; makarna ürünleri de kepekli makarna ve tam buğday makarna olursa bunları da fanteziye girmeden sadece suda haşlayarak yersen sıkıntı olmaz bence ☺️ Aynı zamanda koca bir tencere pişirip yemeye kalkma 😄 Vücut Kilogramına göre gramlarını öğün ayarlayıp pişir 👍🏻 

Sözüm meclisten dışarı; diyetisyenlik diye bir meslek yoktur, ben tanımıyorum. Okumayan, kendini geliştirmeyen, sağdan soldan duyma bilgilerle hareket eden insan vardır. 

Özetle hayatından karbonhidratı çıkarma. Makarnaya da çok bağlanma, pilavı daha bol tüketmeye çalış ve kavurmadan ve ya az yağda hafif kavurarak kullan. Arada da alternatif olarak haşlanmış makarna da tüketebilirsin. Böylece kaloriyi minimize eder ve çekinmeden hayatın boyunca tüketebilirsin. 

@furkanalianar tesekkurler güzel bir özet oldu. Bende dediğiniz gibi karbonhidratı da hayatımın bi parçasına katarak devam edeceğim.