dlrnur's Journal, 30 Jan 20

her türlü süt ürünü kullanmayı kesin farkı görün 

Valla kontrollü yemekten tarafım ben araştıracak olursan bir çok şeyin zararı var bu mantıkla gidersek hiç birsey tüketmemek lazım. 

Bu malesef son zamanlarda moda olan bir durum ve slogan hiçbir aslıda bulunmamakta. Veganların önderliğinde süt ürünleri ve et ürünlerine karşı ciddi bir kampanya mevcut. Sütün tek bir sorunu varbu da laktoz intoleransı olan insanlarda sindirim sorunu yaratması onun dışında sü insan oğlunun yüzyıllarca kullandığı güvenilir bir besindir. Unswindy'nin de dediği gibi sütten çok daha zararlı şeyler varken piyasada çok dikkate almamak lazım bu hurafeleri. Ha sütü sevmiyorsanız tüketmek zorunda değilsiniz benim için iyi bir pprotein kaynağı ve severek içiyorum sütten ölende olmadığna göre muhtemelen ömrümün kalanında da tüeketeceğim :) 

Fütursuzca süt ve süt ürünleri tüketiyorum ve çok seviyorum. Son yaptığım kan testinde protein Demir ve diğerler değerler olması gereken tavan sınırında çıktı 

Sinan Canan’ın söylemlerini bilmiyorum. Ama Canan Karatay’ı takip ederim yıllardır. O da aynı söylemlerde bulunuyor. Fakat onun dediği daha farklı. Süt içmeyin hiçbir faydası kalmadı artık, onun yerine yoğurt, ayran ve kefir tüketin diyor. Fermente edilen yiyeceklerin vücuda faydalı olduğunu söylüyor. Ben şahsen süt içmesem de idare edebilirim ama peynir ve yoğurtsuz bir hayat düşünemiyorum. Demir eksikliğim hep var. Ama bunun sebebi sadece süt ürünleri değil B12 eksikliği, mide ve bağırsak rahatsızlıkları ve emilimlerinin yetersiz olması vb. gibi diğer rahatsızlıklar da sebeplerden bazıları. 

ya birde süt deri kalinlastiriyormuş bende içmeyi biraktim 

Doğru söylemiş yetişkinlerde süt proteinini parçalayan rennin enzimi bulunmaz. Peynir ve yoğurt üretiminde ise rennin diğer adiyla kimozin enzimi kullanilir. Süt içmek yerine peynir yoğurt daha iyi bir seçenek olacaktir. Hele şu pinar protein süt içinler tam bi fiyasko 😃