|
яйцо пашот, попытка #1, неудачная. варила в пленке ровно 4 минуты, но увы...
View Diet Calendar, 19 January 2020:
|
1435 kcal
|
Fat: 66.28g | Prot: 80.54g | Carbs: 99.55g.
Breakfast: Яйцо-Пашот, Санта Бремор Форель Слабосолёная, ВкусВилл Авокадо Хаас, Самарский Бкк Хлеб "Северное Чудо" с Клюквой, Кофе с Молоком и Сахаром, Сваренное Вкрутую Яйцо. Lunch: Мёд, ВкусВилл Морс Облепиховый с Мякотью, Самарский Бкк Хлеб "Северное Чудо" с Клюквой, Помидоры, Оливковое Масло (Первого Отжима), Mlekara Sabac Брынза Mediteraneo, Петрушка, Кинза, Огурец (без Кожуры), Пекинская Капуста. Dinner: Петровские Деликатесы Тефтели Домашние. Snacks/Other: Мясо Индейки (Вареное, Жареное). more...
|
|
 Comments
Зачем такие сложности? Просто кипятите воду в кастрюле, делаете воронку и разбиваете туда яйцо. И через минуту достаёте половником и перекладываете на хлеб, всё!
19 Jan 20 by member: ktis.
|
Я почитала рецепты и решила что в пакете это проше всего. А воду надо солить/перчить/добавлять уксус и тд? Или просто воронка и просто яйцо?)
19 Jan 20 by member: MariyaKry
|
Не, ничего делать не надо
Просто воронка, просто яйцо)
Посолить можно по желанию, но во время похудения соль советуют ограничить. Можно в бутер добавить с/с рыбы или сыра, тогда и солить ничего не надо будет)
19 Jan 20 by member: ktis.
|
все смотрю на пашоты.. это чем то отличается по вкусу от сваренного не до крутизны в скорлупе яйца?
19 Jan 20 by member: ПоляЛЛ
|
ПоляЛЛ, да, у желка немножко другой вкус
19 Jan 20 by member: ktis.
|
Кипятите воду в небольшой кастрюле, добавляете уксус, крутите воронку и выливаете туда предварительно разбитое яйцо из мисочки. Разумеется, когда разбиваете яйцо желток должен остаться целым. В воронке яйцо само закручивается в мешочек. Вынимаете шумовкой. При разрезании желток должен растекаться, то есть важно не переварить.
19 Jan 20 by member: milaeli
|
Уксус можно не добавлять, он ничего не дает
19 Jan 20 by member: ktis.
|
Наоборот, в солёной воде яйцо не сможет свернуться в мешочек, поэтому рекомендуют вообще не солить воду перед приготовлением, а добавлять уксус для вкуса
19 Jan 20 by member: lera.popla
|
19 Jan 20 by member: MariyaKry
|
19 Jan 20 by member: ktis.
|
19 Jan 20 by member: MariyaKry
|
19 Jan 20 by member: MariyaKry
|
В соленую воду в чашку разбить яйцо и на 2 минуты в микроволновку
19 Jan 20 by member: mintru
|
нет никакой разницы между яйцом сваренным в скорлупе и пашот. никаких воронок, никакого уксуса и лимонного сока, танцев с бубном вокруг кастрюли тоже не надо. поставили воду кипятить разбейте яйца в отдельные миски, затем как вода закипит газ убавьте, и яйцо туда аккуратно вылейте - желток естественно целый. три минуты варить на среднем огне, затем вынуть ложкой или шумовкой. если белок не собирается вокруг желтка, то виноваты не только вы, но и яйцо, оно уже недостаточно свежее
19 Jan 20 by member: Anna_Samb
|
А вы смазали плёнку раст.маслом? Я варю в пакете, смазываю уголок каплей раст. масла, растираю его, вбиваю яйцо, завязываю пакет, варю 3 минуты. От обычного яйца всмятку ничем не отличается, только чистить не нужно.
20 Jan 20 by member: Garda7
|
Смазывала, но когда пакет разрезала, яйцо развалилось. Чистить яйцо всмятку неудобно очень, поэтому есть желание научиться))
20 Jan 20 by member: MariyaKry
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
MariyaKry's Weight History
|