|
Я открыла секрет мягкой и сочной запеченной говядины!
View Diet Calendar, 08 January 2020:
|
1069 kcal
|
Fat: 30.42g | Prot: 61.02g | Carbs: 139.13g.
Breakfast: Леовит Кисель Желудочный, Творожная Запеканка с Яблоками. Lunch: Любятово Печенье Постное, Cheese Gallery Сыр Фасованный Лайт 20%, Хлебцы Молодцы Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия, Семга Слабосоленая, Куриная Грудка на Пару, Картошка Вареная. Dinner: Хлебный Спас Печенье на Фруктозе, Леовит Кисель Желудочный, Семга Слабосоленая, Хлебцы Молодцы Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия, Первый Вкус Сметана 15%, Бахетле Суп Пюре из Свеклы. Snacks/Other: Любятово Печенье Мария Традиционное, SPAR Яблоки Печёные с Корицей, Первый Вкус Йогурт Натуральный. more...
|
|
 Comments
08 Jan 20 by member: Elena M_
|
08 Jan 20 by member: Daisy Cutter
|
08 Jan 20 by member: mir.Valeriya
|
08 Jan 20 by member: ТОМИЯ
|
08 Jan 20 by member: FainaNina
|
08 Jan 20 by member: Maximus70
|
08 Jan 20 by member: KseniyaYud
|
Раньше пробовала всякие маринады в виде лимона, уксуса, минералки, соевого соуса, овощей, все не то! Сухо...
⠀
Оказалось всё до безобразия просто. 🙈
⠀
говядина – 1,5-2 кг;
растительное рафинированное масло – 0,5 л;
лук репчатый – 1 кг;
соль – 2 ч. ложки или по вкусу;
молотый кориандр и перец – по 1 ч. ложке;
ароматные травы.
⠀
Подготовленное мясо нарезают, солят, перчат, сдабривают специями, травами.
⠀
Добавляют шинкованный и размятый руками с солью лук, вливают растительное масло, перемешивают и оставляют мариноваться на 12 часов или более.
⠀
Это рецепт для шашлыка, но я так замариновала на ночь и запекала в пакете часа 3, за 15 минут до финала открыла пакет, чтоб образовалась румяная корочка.
⠀
Разрезаем на стейки и подаем, можно с гранатовым соусом Наршараб. Очень вкусно, мягко и сочно. Всем очень понравилось.
⠀
Приятного аппетита!
08 Jan 20 by member: faryuliya
|
08 Jan 20 by member: ussr_1980
|
Калорийность то как считали? Масло ведь осталось после маринования. Его в пакет не вливают ведь.
08 Jan 20 by member: ТОМИЯ
|
08 Jan 20 by member: murashova14
|
08 Jan 20 by member: ElenaGrom
|
08 Jan 20 by member: kaind 1405
|
Наталья Потехина вы же его потом есть не будете, выльете. Оно нужно только для того чтоб мясо пропиталось.
08 Jan 20 by member: faryuliya
|
_silvestris не знаю, не пробовала в оливковом , и так таяло во рту. Куда ж еще... Лук на терки ради экономии? Нет, не надо ))) Уревемся же ))))
08 Jan 20 by member: faryuliya
|
ТОМИЯ я весь маринад в пакет вливала. Но оно остается потом. Оно далеко не все впитывается. Можно же отдельно потом измерить и вычесть. Но я не стала этим заморачиваться. Это было мясо на НГ. А ночью не стала считатт калории. Мне все равно много ничего нельзя ))), у меня панкреатит. Поэтому я не объелась, не набрала лишний вес, а даже похудела еще на пол кило ))).
08 Jan 20 by member: faryuliya
|
08 Jan 20 by member: Людмила7887
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
faryuliya's Weight History
|