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non ricordo chi avesse pubblicato la ricetta della pizza di cavolfiore ma grazie, è già la seconda volta che la faccio (sazia tantissimo e stasera scoppio)
View Diet Calendar, 19 October 2019:
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1277 kcal
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Fat: 37.92g | Prot: 101.31g | Carbs: 147.88g.
Breakfast: Uovo, Caffè Macchiato, Nestlé Kefir Gusto Fragola , Purezza Bio Crusca d'avena Biologica, Mercanti Crusca di Segale . Lunch: Dal Salumiere Speck Alto Adige Igp, Alplì Formaggio Fresco Spalmabile Light, Mercanti Crusca di Segale, Le Naturelle Albume Uovo. Dinner: Miyagawa, Dal Salumiere Speck Alto Adige Igp , Alplì Formaggio Fresco Spalmabile Light , Gran Casale Grana Padano, Mutti Passata di Pomodoro, Cavolfiore, Le Naturelle Albume d'uovo Pastorizzato . Snacks/Other: Miyagawa, Miyagawa. more...
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791 kcal
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Exercise:
Stair Climber (Stepper) - 1 hour, Google Fit - 23 hours. more...
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 Comments
Che bella la devo provare 🤤🤤🤤
19 Oct 19 by member: wertyuii
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19 Oct 19 by member: wertyuii
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Grazie 😊 buon appetito anche a te... è buona, provala,gli ingredienti che mi avevano dato erano una testa di cavolfiore(solo la testa, senza i vari "rametti"), 2 uova e 50g di grana (metti in forno fino a doratura, la tiri fuori, la farcisci e la ributti in forno finchè non si sciolgono gli ingredienti)... io ho modificato un po' la ricetta usando gli albumi al posto delle uova e un pizzico di sale al posto del grana, ma è uscita buona lo stesso. Poi l'altra volta ne avevo mangiata solo meta, perchè avevo usato circa 600g di cavolfiore ed era grande, a questo giro erano 400, l'ho mangiata tutta ma sono super piena
19 Oct 19 by member: jessicasavoldi
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Ma il cavolo in forno va messo crudo o va fatto sbollentare prima?
19 Oct 19 by member: wertyuii
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Crudo (poi io a metà cottura l'ho anche "compressa" con un piatto... magari non serve ma l'ho fatto entrambe le volte perchè avevo paura non si compattasse)
19 Oct 19 by member: jessicasavoldi
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19 Oct 19 by member: wertyuii
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Sono stata io a pubblicarla e sono mooolto contenta che ti sia piaciuta 🤗
19 Oct 19 by member: motocippa
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Posso sapere la ricetta per favore? Grazie
19 Oct 19 by member: Nik1983belli
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io ho provato in padella, non ho il forno 😭😭, e ovviamente non è riuscita! La seconda volta invece ho fatto a mo di frittata, con due uova, ma non si è cotta bene, non l'ho potuta girare si rompeva tutta.... 😭😭
19 Oct 19 by member: AndraTaba
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allora grazie Motocippa 😊
20 Oct 19 by member: jessicasavoldi
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Nik1983belli è scritta nel commento più sotto (il terzultimo mi pare)
20 Oct 19 by member: jessicasavoldi
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AndraTaba credo che l'unica sia farla in forno...io per essere più tranquilla l'ho fatta nella tortiera, poi come ho scritto più sotto l'ho anche schiacciata a metà cottura con un piatto per compattarla(ma non ho usato il grana nell'impasto, con il grana dovrebbe legare di più)
20 Oct 19 by member: jessicasavoldi
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@andrataba per avere risultati accettabili in padella devi usare il coperchio, considera che la ricetta di base prevede l'uso degli albumi montati a neve ferma, questo comporta un rigonfiamento degli albumi in cottura però. Il consiglio è di usare un coperchio alto per la cottura ed uno più piatto e liscio per poter girare un quarto d'ora dopo. @jessicasavoldi se una preparazione piace e si sfrutta, sono io che ringrazio perché mi piace pasticciare e ricevere apprezzamenti, vuol dire che ho pasticciato bene 😁
20 Oct 19 by member: motocippa
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secondo voi per farla in padella si può provare a cuocere un po' il cavolfiore da solo, prima di unirci uova e parmigiano?
20 Oct 19 by member: lzeta
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Izeta credo di si ma sgocciolali bene
20 Oct 19 by member: jessicasavoldi
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