WoW bellissima 😍 buon appetito 🤤😋 prova superata? Dall’aspetto sembrerebbe di sì 🥰❤️
15 Jul 19 by member: wertyuii
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Ottima davvero. La scorsa settimana mi è toccato reintegrare i lieviti, e dopo 3 mesi finalmente ho riassaporato una pizza. L'ho presa crema di broccoli, pancetta di maialino nero e noci.
Pur avendola richiesta senza latticini è rimasta soffice e cremosa, poi l'impasto buonissimo, sia per la lievitazione che per il sapore, una nuvola. Approvatissima, ho mangiato una pizza e mezza!
Purtroppo un po' mi ha gonfiata, inevitabile, ma la mattina dopo mi sono svegliata abbastanza bene, senza nausee e senza i soliti fastidi :)
15 Jul 19 by member: .Selene.
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Davvero ottima come pizza 😋 se posso chiedere perché hai eliminato i lieviti?
15 Jul 19 by member: wertyuii
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Purtroppo sono intollerante a lieviti, lattosio e legumi 😞
16 Jul 19 by member: .Selene.
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😧 non sapevo che si potesse essere allergici ai legumi 😵
16 Jul 19 by member: wertyuii
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E nonostante l’allergia puoi mangiarli?
16 Jul 19 by member: wertyuii
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Sono intollerante, non allergica per fortuna 😊. Si la reintroduzione per rotazione dovrebbe servire per recuperare la tolleranza. Si procede inizialmente eliminando gli alimenti "dannosi" per far riposare l'organismo e smaltire il sovraccarico. Dopo questo periodo vanno reintrodotti. Eliminare tali alimenti per un periodo troppo lungo potrebbe portare al peggioramento dell'intolleranza o addirittura all'allergia, in quanto l'organismo non sarebbe più abituato a sintetizzarli.
16 Jul 19 by member: .Selene.
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Capito ero totalmente ignorante in materia 😯 meno male che si può fare una cosa del genere
16 Jul 19 by member: wertyuii
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Ovviamente la guarigione è sempre individuale, ma si speriamo bene 😊✌
16 Jul 19 by member: .Selene.
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Io purtroppo è un anno e 4 mesi che non mangio una pizza senza stare male, in questo lasso di tempo l’ho mangiata 2 volte solamente perché diciamo “obbligata” dal fatto che c’era solo quella da mangiare.. e sono stata molto male! L’intolleranza al lievito è veramente una bella noia purtroppo ..
16 Jul 19 by member: nicole1902
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non sono una grande amante della pizza, ma questa fa gola anche a me!
16 Jul 19 by member: Elena9685
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Povera Nicole, io ho riscontrato il problema dal periodo Natalizio posso dire, non da tanto come te. Però ti capisco, anch io evito categoricamente quando so di poter star male, indipendentemente da quanto mi possa piacere quella cosa (nel mio caso i dolci) e sinceramente ora che mi sento leggera e più energica non mi va di ritornare nelle condizioni di prima perché non ho saputo dire no. Sarà che ci sto facendo l'abitudine 😂😂
16 Jul 19 by member: .Selene.
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Elena guarda, per mia fortuna anch io non sono una grande amante della pizza o del pane in generale (preferisco più la focaccia del forno o quella fatta in casa) ma quando non mangi una cosa per lungo tempo è inevitabile, l'apprezzi mooolto di più e forse è anche bello così 😊
16 Jul 19 by member: .Selene.
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