Ищите рецепт у Zh.d, я взяла рецепт у неё, и вместо 300 г творога - я взяла творог valio (0,1) 100 г и 200 г обычного. По опыту скажу, что лучше бы я сразу взяла просто мягкий творог valio, а не намешивала бы. Получилось бы намного нежнее. И молоко взяла 0,05