GabrielaSaraiva's Journal, 17 Jun 19

Ui, isso agrada-me...quantidades? 

Waffles de queijo e oregãos (rende 10 waffles) Ingredientes: 4 ovos 1 pitada de sal Oregãos a gosto 125 grs de queijo quark 75grs queijo mozarela ralado Preparação: Colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar. Primeiro os ovos, queijo quark, mozarela, sal e oregãos. Aquecer a máquina dos waffles, untar com azeite ou óleo de côco, colocar 3 colheres de sopa da massa em cada compartimento, deixar assar conforme as indicações de cada aparelho e já está!  

Também uso como fatias para fazer sandes ou bifanas.É como pão nuvem (oopsie) mas mais elaborado. É muito bom! 

Obrigada Gabriela, tenho a maq e nunca me tinha lembrado da vertente salgada e fica umbom substituto do pão para fazer sande. Margarida deve dar para fazer na sertã, mas fica mais fácil na naq de waffles ou sanduíche irá. Obrigada pela dica 

Margarida, eu às vezes faço a versão oopsie normal em pirex no forno e depois corto em retângulos. Nesta versão certamente também resulta...muitas vezes é por tentativa e erro. Assim é a culinária! 😃 

Muito bom aspeto. Pode ser com queijo creme?  

Obrigado pela receita👌😋 

Rakelisy, creio que com queijo creme também resulta sim. Eu quando se trata de waffles invento muito e quase sempre resulta. Também faço uma versão com cebola picada e atum que é um mimo. Criatividade é a palavra de ordem! 

Gabriela, quando faz no forno faz a que temperatura e quanto tempo? Obrigado  

João, normalmente a 180° uns 20 minutos. Mas como varia de forno para forno o melhor é mesmo o "olhómetro" quando estiver dourado q.b é hora de desligar o forno. Mas a bitola é 180° cerca de 20/ 25 minutos. Se quiser obter uma consistência mais "pão" acrescente 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada por cada ovo. Acrescenta consistência e omega 3 😉 

É preciso untar o pirex?  

Gabriela Saraiva já experimentei e com farinha de linhaça como sugeriu ficou óptimo a acompanhar uns hambúrgueres, publiquei fotografia, uma vez mais obrigado.  

Ah! e untei o pirex com óleo de côco, em boa hora o fiz😉 

tentada a experimentar...gostei 

Desculpem a info às prestações 😏, regulei o forno em "tradicional" 20min e depois com grill em cima para tostar um pouco mais 5 min, pirex colocado no nível 3 = a meia altura, fica a info para os que são como eu, curiosos e não percebem nada. Quem me viu e quem me vê na cozinha...  

Já repliquei para o almoço de amanhã, com claras de ovo, atum e mozzarella ralada...o aspecto é bom...sabor vê-se amanhã. Obrigada Gabriela 

Desculpe, João só vi agora a sua questão. Pois ou óleo de côco ou então uma folhinha de papel vegetal. Eu costumo colocar o papel quando faço no pirex, acho mais prático.  

Bom apetite Bá e Margarida! 😃  

Gabriela não tem que pedir desculpa, só me obrigou a desenrascar, mas para a próxima vou usar vegetal porque mesmo assim aderiu um pouco ao pirex, 😉👌  

bela receita, obrigada. vou experimentar.