КаПиТо6КА's Journal, 23 Apr 19

Просто пишите рис отварной, какая разница какая фирма 

50гр от 400 = 1/8. Если сухого риса закладывали 150, то в сухом виде взятые на обед 50гр превращаются ~19гр. Надеюсь, логика ясна 

Я тоже готовлю на несколько дней. Допустим на раз покушать на обед мне необходимо 50 гр гречки, готовлю на 4 дня, те варю 200гр. А потом визуально делю на 4 части и по контейнерам.  

Я так примерно и думала, что такие подсчёты) получается нужно взвешивать продукт до и после приготовления и высчитывать?! Вот это да! 

Добро пожаловать в мир арифметики) 

Взвешивать до, после...к чему так заморачиваться🤦🏽‍♀️50 гр сух гречки~ 100-120 гр отварной, например. А вообще, накладывайте сваренную мелкую крупу (греча, рис, булгур..) 5-6 ложек без пригоршни, не ошибётесь. Стандартная норма крупы 

Я только ДО считаю. Мясо после приготовления уменьшается,крупы за счёт воды весят больше после приготовления 🤷🏼‍♀️ а ккал на упаковке все равно «сырые»,а не после приготовления 

А я наоборот готовую еду взвешиваю и здесь программа уже высчитывает каллории 

Продукты считаем в сухом и сыром виде. Крупа сырая, мясо сырое. Все калории даны на вес сухого и сырого продукта. А там что вы с ним делаете - другой вопрос. 

Что за вздор вам советуют люди .Калории всегда считают по весу сухого продукта , вес после варки к примеру риса - это вода в чистом виде и она никаких калорий сверху не имеет . При жарке на масле или когда продукты мешаете нужно учитывать калорийность каждого отдельного продукта , вот и вся арифметика!  

Для точных расчетов берёте конечно же калорийность в сухом виде. Потом взвешиваете вес готового блюда, делите на количество одинаковых порций. Соответственно и калорийность делится на это же количество порций. Ничего сложного в подсчетах нет. А как же вы будете считать сложное блюдо из нескольких ингредиентов? Для этого есть здесь кулинарная книга, создаёте свой рецепт, вносите сухие/сырые ингредиенты и указываете количество порций 

считаю все в готовом виде, ибо, то же мясо после готовки испаряется на треть и более, так смысл мне от тех сырых 150 гр индейки, если по факту я съем 100-110гр )) 

.  

Считать в сухом виде! Сегодня сама смотрела на этот рис, не взяла. Удивилась, что так мало в нем клетчатки. Например в красном рисе ее чуть ли в 3 раза больше. В чем фитнес? ;) наверное только в названии 

считаю все в приготовленном виде, так проще, в программе уже все есть и тд это если все самой высчитывать то да, сложности будут, а когда все за тебя сделали нужно пользоваться 

Вот так потом люди и удивляются, почему не худеют. Потому что берут из программы готовые блюда, кем то посчитанные и слепо доверяют. Допустим два человека приготовили плов - один налил при готовке 10 грамм масла, другой пожирнее любит и налил 50 грамм, то же самое и с мясо и рисом, один мяса навалил побольше и поменьше риса, другой наоборот. Вес блюда примерно одинаковый получился, только калорийность в разы отличается. Своё надо всегда считать, в сухом/сыром виде, если уж вы калории решили считать, а не как попало  

В общем, сколько людей, столько и мнений! всем спасибо за помощь) Выберу для себя максимально удобный вариант и буду пользоваться😊  

Я вношу отварные крупы в готовом виде - в программе вводите отварной рис и его калорийность разумеется меньше сухого. А вот овсянку варю только себе одну порцию в микроволновке, её вношу в сухом виде. 

Лучше выберете правильный, а не удобный вариант. Навык подсчета через 1-2 недели станет автоматическим. Ну и арифметику вспомните))) 

Выясняете калорийность всего приготовленного продукта, в вашем случае риса, затем либо на глаз отмеряете равные порции или делаете более точные замеры с помощью весов (я к примеру так делаю заготовки, один раз запарилась - все взвесила, разложила по контейнерам, а потом не надо думать, уже все замерено); либо чуть более математически - взвешиваете приготовленный рис и, зная калорийность всей порции, высчитываете калорийность на сто грамм приготовленного. Звучит сложно, но это просто) Вся порция 561ккал, вес 400г, значит на 100г калорийность будет приблизительно 140ккал. Я делаю так)