tatochka2510's Journal, 02 Apr 19

Можно рецепт супа,🙏🙏🙏?? 

500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2–3 зубчика чеснока соль перец растительное масло зелень по вкусу Приготовление Лук мелко нарезать.Морковь натереть на средней терке.Капусту нашинковать тонкой соломкой.Свеклу нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке! Свеклу обжарить на растительном масле. Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды). Тушить в течение 5–7 минут.Тем временем капусту и морковь положить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Картофель нарезать кубиками или брусочками.В кипящий бульон добавить картофель.Посолить. Когда овощи будут почти готовы, Добавить свеклу. Варить в течение 10 минут. Если необходимо, посолить, поперчить. Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку,перемешать. Убрать с огня. Дать настояться в течение 15–20 минут. Готовый борщ разлить по тарелкам. Добавить сметану. Посыпать зеленью.