Ouii super bon !
Pas compliqué du tout jai coupé la patate douce en 2 avec la peau, j'ai fait une sorte de quadrillage au couteau
Après j'ai mélangé 2 cuillères à café de miel avec une cuillère à soupe de sauce soja salée, du quatre épices et du piment de Cayenne sel poivre un peu d'eau et j'ai arrosé les patates avec le mélange
Au four 180 degrés pendant 45 minutes avec un verre d'eau au fond du plat (il faut surveiller et pas hésiter à remettre un peu d eau si jamais ça caramelise trop au fond du plat pendant la cuisson )